Alimentación Fisiológica y Ayuno Intermitente

MUY PRONTO!
 
En este curso encontrarás herramientas prácticas con base científica que aumenten la adherencia de tus pacientes con el objetivo de alcanzar el control metabólico, el tratamiento adecuado y/o prevención de la enfermedad. Podrás pasar de la teoría a la práctica alcanzando mejores resultados en salud de de tus pacientes.
 
Este curso te brindará una mirada diferente hacia los hábitos de vida socialmente aceptados que cambiará el abordaje a sus pacientes. Profundizando en la fisiología humana para proponer un estilo de alimentación y de vida coherente con ella.
 
Fundamentos:
El estilo de vida moderno nos ha llevado a que gran parte de las enfermedades crónicas se están convirtiendo en epidemias y lo que es peor aún, se espera que sigan en aumento. Una gran cantidad de estos problemas de salud como la obesidad, diabetes tipo 2, síndrome metabólico, cáncer, problemas cardiovasculares, enfermedades autoinmunes y neurodegenerativas se asocian con fenómenos inflamatorios que afectan cada vez más, a edades más tempranas, incluyendo niños y adolescentes.
 
La alimentación actual es responsable en gran medida de la inflamación y no sólo importa qué se come sino también cuándo y su frecuencia.
 
Este curso brindará una mirada diferente hacia los hábitos de vida socialmente aceptados que cambiará el abordaje de sus pacientes. Profundizando en la fisiología humana para proponer un estilo de alimentación y de vida coherente con ella.
 
Este curso estará a cargo de los profesionales:
Leila Yasmín Garipe: Lic. en nutrición, especialista en docencia universitaria, magíster en investigación clínica y formadora en Entrevista Motivacional. Co-Directora de ENI, Endocrino Nutrición Integral. Docente de grado y posgrado. Investigadora en temas de Nutrición comunitaria y enfermedad celíaca.
 
Javier Giunta: médico, especialista en medicina interna, especialista en endocrinología y metabolismo. Especialista en docencia universitaria. Co-Director de ENI, Endocrino Nutrición Integral. Coordinador de sala de internación de Diabetes del Hospital Italiano de Buenos Aires, coordinador del área de Endocrinología del Trasplante y Coordinador de la Residencia de Endocrinología, metabolismo y Medicina nuclear en el mismo hospital. Docente de grado y posgrado.
 
El objetivo de este curso intensivo es brindar a los participantes información científica y herramientas prácticas para indicar y guiar la práctica segura del ayuno intermitente en sus pacientes para:
Mejorar su calidad de vida a corto y largo plazo.
Disminuir síntomas y malestares cotidianos asociados a los hábitos alimentarios como distensión y/o dolor abdominal, reflujo, eructos, diarreas, estreñimiento, migrañas, cansancio, ansiedad, trastornos del sueño, pérdida de concentración, aumento de peso, entre otros.
Mejorar el control glucémico y lipídico.
Recuperar la Flexibilidad Metabólica.
Disminuir el riesgo de enfermedades crónicas como la diabetes, obesidad, enfermedad cardiovascular, esteatosis hepáticas, cáncer entre otras.
Descender de peso si fuese necesario.
 
Algunos de los contenidos y temas que abordaremos responderán las siguientes
preguntas:
 
➔ ¿Qué es el ayuno intermitente? ¿Cuáles son sus tipos?
➔ Beneficios del ayuno Intermitente
➔ Alimentos recomendados para cortar el ayuno.
➔ Ingestas durante las horas de ayuno
➔ Inflamación de bajo grado y enfermedades crónicas
➔ Mecanismo de la autofagia
➔ Ritmo circadiano y Ritmo ayuno-Alimentación
➔ Vías metabólicas mTOR y AMPK
➔ Flexibilidad metabólica y su impacto fisiológico
➔ Importancia del reposo digestivo y el complejo motor migratorio
➔ Actividad física y ayuno intermitente.
➔ ¿A quién indicarlo? y ¿qué se debe tener en cuenta?
➔ Desarrollo de casos clínicos de la vida real.
 
Destinatarios: médicos, nutricionistas y otros profesionales de la salud interesados en la temática y en adquirir conocimientos y herramientas para la práctica clínica y/o la experiencia personal.
 
Al finalizar el curso se enviará a los participantes bibliografía científica de los temas centrales abordados y certificado del mismo.
 
 
- Cupos limitados -
 
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